| Τύπος αρχείου | APK |
|---|---|
| Εκδοχή | 1.1.1 |
| Εκδότης | Chemprofood Research Team |
| Ημερομηνία κυκλοφορίας | 27 Νοε 2019 |
| Ημερομηνία προστέθηκε | 27 Νοε 2019 |
| Απαιτήσεις Os | Android |
| Απαιτήσεις | Requires Android 5.0 and up |
| Σύνολο λήψεων | 0 |
| Τιμή | Free |
Περιγραφή
Η εφαρμογή σάς βοηθά να φτάσετε στο επιθυμητό χρυσό χρώμα στις πατάτες. Το χρυσαφί χρώμα υποδηλώνει ότι έχει επιτευχθεί το βέλτιστο σημείο τηγανίσματος, λαμβάνοντας έτσι ένα τσιπ πατάτας με τα καλύτερα χαρακτηριστικά ποιότητας και ασφάλειας. Ωστόσο, δεν έχουν όλοι οι χειριστές τροφίμων ένα παρόμοιο κριτήριο για τον προσδιορισμό του χρυσού χρώματος. επομένως είναι υποκειμενικό για κάθε χρήστη. Η εφαρμογή SafeFrying θα σας βοηθήσει να αναγνωρίσετε το χρυσό χρώμα.
Η εφαρμογή SafeFrying προσφέρει ένα σύντομο σεμινάριο για να μάθετε πώς να το χρησιμοποιείτε. Αποτελείται από τρία στάδια: φωτογραφίζει μια τηγανητή πατάτα, περιορίζει την περιοχή της εικόνας για να πραγματοποιήσει την αξιολόγηση και δείχνει το αποτέλεσμα. Η εφαρμογή εξάγει το κυρίαρχο χρώμα της επιλεγμένης ενότητας, η οποία βαθμολογείται σε έναν πίνακα κριτηρίων αποδοχής/απόρριψης που είχε προηγουμένως κατασκευαστεί με εργαστηριακά δεδομένα. Το αποτέλεσμα αυτής της αξιολόγησης υποδεικνύει την εγγύτητα του χρώματος των πατατών σας με το χρυσό χρώμα-στόχο. Εάν δεν επιτευχθεί το χρυσό χρώμα, η εφαρμογή παρέχει μια σειρά από συμβουλές που θα εμφανιστούν τυχαία για να βελτιώσετε την επόμενη εμπειρία σας στο τηγάνισμα πατάτας. Η εφαρμογή SafeFrying έχει σχεδιαστεί κυρίως για τηγανητές πατάτες σε λωρίδες ή μπαστουνάκια, τις λεγόμενες τηγανιτές πατάτες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τμήματα και ζάρια, αν και το αποτέλεσμα της αξιολόγησης είναι λιγότερο ακριβές. Ωστόσο, η εφαρμογή δεν παράγει κατάλληλα αποτελέσματα για πατάτες κομμένες σε φέτες.
Η εφαρμογή SafeFrying προσφέρει επίσης συνδέσμους σε μια σειρά από φυλλάδια, έγγραφα, ιστότοπους και βίντεο, που συμβουλεύουν πώς να μειώσετε τον σχηματισμό ορισμένων ανεπιθύμητων ενώσεων που δημιουργούνται κατά το τηγάνισμα της πατάτας.
Η εφαρμογή SafeFrying είναι ένα εκπαιδευτικό εργαλείο που στοχεύει να βελτιώσει τις συνήθειες του τηγανίσματος στο οικιακό και ιδιωτικό περιβάλλον της υπηρεσίας φαγητού. Το αποτέλεσμα δεν αντικατοπτρίζει το επίπεδο κινδύνου που σχετίζεται με την κατανάλωση τηγανιτών πατατών.
